من أجل ضمان مواد خام نظيفة وآمنة لانتاج المشروبات الغازية، تم وضع اشتراطات خاصة لعمليات الانتاج الأولي. تشمل الاشتراطات أحكام خاصة بالنظافة وقواعد لحفظ السجلات. وتضع اللائحة الخاصة أحكاماً متعلقة بالمستويات القصوى لبقايا مبيدات الآفات في أو على الغذاء من أصل نباتي.

يجب أن تستوفي عمليات الانتاج الاضافية للمشروبات الغازية المتطلبات العامة المتعلقة بالمباني الخاصة بالمنتجات الغذائية، والمتطلبات الخاصة في الغرف التي يتم فيها تجهيز ومعالجة ونقل المواد الغذائية، إضافة إلى استيفاء المتطلبات الخاصة بالمعدات، وهدر الطعام، وإمدادات المياه والنظافة الشخصية.

يتم تبني قواعد خاصة لعمليات انتاج وتوسيم العصائر والمشروبات القائمة على العصائر. ويخضع استخدام مصطلحات "عصير الفواكه"، و"عصير الفواكه المركز" و"نكتار الفواكه" إلى ضوابط صارمة.